Hausgemachtes

Unser Haus bietet neben der für Gastronomiebetriebe üblichen Speisekarte und den täglich frischen Tagesgerichten auch eine Vielzahl hausgemachter Wurst- und Fleischspezialitäten sowie Produkte und Wild-Gerichte aus eigener Jagd und selbstgebackene Mehlspeisen.

Zu unserer Produktpalette zählen:

• Hausgemachte Leberkäse
  
• Hausgemachte Bratwurst
  
• Hausgemachte Blutwurst
• Hausgemachte Presswurst und Sulz
• Hausgemachte Leberstreichwurst
• Hirschsalami
  
• Hirschspeck

Mehlspeisen je nach Tagesangebot:

• Apfelstrudel
• Topfenstrudel
  
• Topfenauflauf
• Mohn- und Sacherschnitte
• Saisonbedingt auch Zwetschken-, Marillen-, Kirschkuchen