Hausgemachtes

Unser Haus bietet neben der für Gastronomiebetriebe üblichen Speisekarte und den täglich frischen Tagesgerichten auch eine Vielzahl hausgemachter Wurst- und Fleischspezialitäten sowie Produkte und Wild-Gerichte aus eigener Jagd und selbstgebackene Mehlspeisen.

Zu unserer Produktpalette zählen:

  • Hausgemachte Leberkäse
  • Hausgemachte Bratwurst
  • Hausgemachte Blutwurst
  • Hausgemachte Presswurst und Sulz
  • Hausgemachte Leberstreichwurst
  • Hirschsalami
  • Hirschspeck

Mehlspeisen je nach Tagesangebot:

  • Apfelstrudel
  • Topfenstrudel
  • Topfenauflauf
  • Mohn- und Sacherschnitte
  • Saisonbedingt auch Zwetschken-, Marillen-, Kirschkuchen